Tapa Tapa, Іспанський ресторан у Барселоні, Іспанія
Tapa Tapa — іспанський ресторан у Барселоні, де меню будується навколо невеликих страв із різних регіонів країни. Кожна страва присвячена конкретному місцевому рецепту чи інгредієнту, тож усе меню читається як карта іспанської кухні.
Ідея подавати невеликі закуски разом із напоями сягає століть в Іспанії, коли їжу пропонували просто як доповнення до вина чи хересу. З часом ці невеликі порції переросли в повноцінний стиль їжі, і тапас-бари стали невід'ємною частиною повсякденного життя по всій країні.
Ділитися невеликими стравами за довгим столом — глибоко вкорінена звичка в Іспанії, і цей ресторан дає відвідувачам природний спосіб відчути цей ритм на власному досвіді. Замовляти кілька страв одразу й передавати їх одне одному — це просто те, як працює трапеза тут, а не особливий випадок.
Найкраще відвідування виходить, коли ви не поспішаєте й замовляєте кілька страв для початку, а потім додаєте ще, а не обираєте все одразу. Зарезервувати столик заздалегідь — гарна ідея для вечорів і вихідних.
Хоча ресторан розташований у жвавій частині міста, темп обслуговування тут традиційний: страви приходять, коли кухня готова, а не за фіксованим графіком. Це означає, що два столики можуть почати одночасно й мати зовсім різні трапези залежно від того, що вони замовлять.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
