Ksar Essaoussan, Ресторан у медіні, Марракеш, Марокко
Ksar Essaoussan це ресторан у медіні Марракеша, де подають марокканські страви, як пастіла, тажини та кускус. У залі є вироби ручної роботи та місцеві тканини, що показують роботу майстрів із сусідніх кварталів.
Будівля розташована в історичній медіні Марракеша і була відреставрована із збереженням первісних архітектурних рис попередніх століть. Споруда відображає те, як будували житла в цій обнесеній мурами частині міста протягом поколінь.
Ресторан відображає те, як марокканські родини збираються на трапези, що тривають повільно, з м'ятним чаєм, який наливають увесь час, і тихою музикою на тлі. Відвідувачі знайомляться зі звичаями, які формували щоденне життя в Марракеші століттями.
Місце розташоване серед звивистих провулків медіни, які вузькі й легко заблукати, тому краще заздалегідь запитати дорогу. Візит у спокійний час дозволяє рухатися кварталом вільніше й насолоджуватися їжею з меншою кількістю перешкод.
З даху відкривається вид на мечеть Кутубія, поки гості смакують страви, приготовані з інгредієнтів із ринків медіни. Це поєднання краєвиду та місцевих продуктів створює прямий зв'язок між рестораном і навколишнім кварталом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
