Trattoria da Emilia, Ресторан у Марина Гранде, Сорренто, Італія
Trattoria da Emilia — сімейний ресторан у Марина Гранде з дерев'яними столами, білими скатертинами та великими вікнами з видом на воду. Меню зосереджено на свіжих морепродуктах і домашній пасті, яку готують щодня з місцевих інгредієнтів.
Ресторан відкрився в 1947 році і швидко став відомим у цій місцевості. Важливим моментом став візит під час зйомок фільму в 1950-х роках, що приніс закладу чималий престиж.
Ресторан відображає місцеві рибальські традиції, і багато страв готують за рецептами, які передаються з покоління в покоління в сім'ях. Спосіб приготування їжі тут показує зв'язок між цим місцем і морем, що оточує півострів Сорренто.
Ресторан розташований прямо біля моря в жвавій місцевості, тому в години пік тут може бути гамірно. Варто бронювати місце заздалегідь і приходити вранці або рано ввечері, щоб насолодитися спокійнішою атмосферою.
Зі свого столика ви можете спостерігати, як рибалки розвантажують свіжий улов прямо на сусідньому причалі. Цей прямий зв'язок з рибальським промислом означає, що деякі страви буквально потрапляють з моря вранці на вашу тарілку за обідом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
