Osteria Antico Oleificio, Ресторан в Абб'ятеграссо, Італія
Osteria Antico Oleificio — традиційний італійський ресторан в Абб'ятеграссо, який спочатку був олійницею. В інтер'єрі відреставровані сільські старовинні речі та старовинне обладнання для виробництва олії початку 20 століття по всьому залу.
Будівля спочатку служила олійницею, де обробляли олію традиційними методами, перш ніж стати рестораном. Це перетворення зберегло місцеву спадщину та сільськогосподарську історію регіону.
Кухня слідує сезонним ритмам, готуючи справжні італійські селянські страви, зі свіжим хлібом і піцою, випеченими в дров'яній печі з використанням місцевого борошна.
Ресторан пропонує як місця всередині, так і на відкритому повітрі, працює щодня з помірними цінами та привітним обслуговуванням. Всередині може бути трохи тісно через антикварні меблі та прикраси по всьому приміщенню.
Ресторан демонструє велику колекцію оригінального обладнання для обробки олії початку 1900-х років, інтегрованого в обідні зони. Ці машини та інструменти видимо збережені, даючи відвідувачам справжній погляд на те, як виглядало виробництво олії понад століття тому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
