Graziano's Mercado Coral Gables, Ресторан у Корал-Гейблз, США.
Graziano's Mercado — аргентинський ресторан із двома великими грилями та вогнищем, які видно крізь скляні стіни від підлоги до стелі. Відкрите планування дозволяє відвідувачам спостерігати за приготуванням м'яса, а в передній частині також продають свіжі продукти та шматки м'яса на виніс.
Бізнес починався як ринок і згодом додав ресторанне обслуговування, зберігши роздрібну частину. Сьогодні він працює і як місце для їжі, і як місце для покупки інгредієнтів.
Місце відображає аргентинські традиції грилю, де відвідувачі можуть скуштувати м'ясні спеціалітети, як-от стейк Entrana та свіжоприготовані емпанади, які готують перед ними. Цей стиль приготування визначає те, що відбувається в просторі, і як люди збираються навколо грилів.
Заклад приймає бронювання та пропонує доставку, години роботи — від сніданку до вечері. Бронювати заздалегідь розумно, якщо ви плануєте візит із групою або в зайнятий час.
Простір приблизно порівну поділено між обідньою залою та м'ясною вітриною з продуктами. Відвідувачі можуть придбати м'ясо та інгредієнти після їжі або взяти продукти для приготування вдома.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
