Auberge Sundgovienne, Ресторан і готель у Карспаші, Франція
Auberge Sundgovienne це ресторан і готель у Карспаші на півдні Ельзасу. Тут є їдальня з великими скляними стінами, а сам заклад розташований у впорядкованому саду біля дороги на Бельфор.
Заклад перейшов у власність у 1997 році до Веронік та Жана-Бернара Германів як третє покоління родинного володіння. Відтоді він зберігає свою родинну спадщину і залишається усталеним закладом у регіоні.
Шеф-кухар Жан-Бернар Герман, який навчався у відомих французьких кухарів, створює сезонні меню з місцевих інгредієнтів та ельзаських кулінарних традицій.
Інтер'єр світлий і просторий, що дозволяє легко орієнтуватися та зручно розташовуватися в різних зонах. Розташування біля дороги на Бельфор є центральним і забезпечує добрий доступ для відвідувачів, які подорожують регіоном.
Ресторан пропонує серед закусок страву з яйцем, приготовану при 64 градусах, що демонструє точний контроль температури у французькій гастрономії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
