Sapporo Teppanyaki, Японський ресторан у Дінсгейті, Манчестер, Велика Британія.
Sapporo Teppanyaki — японський ресторан у Дінсгейті, де кухарі готують традиційні страви на великих розпечених сталевих гридлях, вбудованих у центр обідніх столів. Кухня займає той самий простір, що й обідня зона, і кожен стіл розташований навколо власної поверхні для приготування.
Ресторан відкрився у 2005 році та познайомив манчестерську ресторанну сцену з традиційним японським методом приготування теппан'які. Цей інтерактивний стиль приготування був переважно незнайомим місцевим відвідувачам на той час.
Заклад поєднує японські кулінарні традиції з місцевими звичаями харчування, пропонуючи широкий вибір суші, локшини та страв на грилі. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухарі працюють прямо перед ними, роблячи трапезу спільним кулінарним моментом.
Ресторан розташований у центрі Дінсгейта, поруч є паркування на вулиці. Рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних, оскільки через інтерактивний характер обслуговування місця швидко займають.
Кухарі демонструють вражаючі навички володіння ножем і контроль над полум'ям під час приготування, перетворюючи підготовку страви на розважальне шоу. Це практичне видовище означає, що те, що відбувається на гридлі, так само запам'ятовується, як і сама їжа.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
