Auberge des Deux Magots, Ресторан високої кухні в Ла-Рош-Бернар, Франція
Auberge des Deux Magots — ресторан високої кухні, розташований у будівлі XVII століття, яким керує шеф-кухар Людовік Ле Форестьє, що створює кожну страву з ретельною технікою. Сомельє Джонні Куако підбирає вина до страв, обираючи пляшки, які підсилюють смаки кухні.
Побудований у XVII столітті, ресторан розташований в історичному кварталі Ла-Рош-Бернар, де він став частиною кулінарної історії міста. Оригінальні архітектурні особливості залишилися незмінними, пов'язуючи минуле будівлі з її теперішньою роллю в місцевій ресторанній сцені.
Ресторан отримує інгредієнти від місцевих виробників центральної Бретані, використовуючи регіональні смаки, які розповідають про місцеві кулінарні традиції. Змінні меню відображають те, що вирощується та збирається в навколишніх сільських районах протягом року.
Меню пропонуються за різними цінами, що дозволяє гостям обрати рівень досвіду, який відповідає їхнім уподобанням. Обідні зали невеликі, що створює інтимну атмосферу, де їжа може бути в центрі уваги.
Ресторан має окремі обідні зони, одна з яких є приватним простором, підходящим для святкувань і невеликих заходів. Таке планування дозволяє закладу приймати різні події, зберігаючи інтимність кожного зібрання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
