Islas Canarias Cafe, Restaurant & Bakery, Кубинський ресторан, кафе та пекарня у Вестчестері, Маямі, США
Islas Canarias Cafe, Restaurant & Bakery — це кубинський ресторан, кафе та пекарня в районі Вестчестер у Маямі. Тут подають традиційні страви, як-от вака фріта, міланеса де польо та паелья, а також випічку, яка є з ранку.
Родина Гарсія відкрила це місце в 1977 році, принісши кубинську кухню до південного Маямі в той час, коли кубинська спільнота в місті швидко зростала. Рауль і Амелія Гарсія керували ним з самого початку, і родина продовжує цю справу й досі.
Це місце приваблює кубинські родини з району, які заходять на сніданок або обід як частину своєї щотижневої рутини. Такі страви, як крокети та сендвічі медіаноче, тут є повсякденною їжею, а не новинкою.
Ресторан розташований у житловому районі, до нього легко дістатися автомобілем, поруч є паркування, а також пішки з навколишніх вулиць. У вихідні та в години основних прийомів їжі можливі довгі очікування, тому краще приходити рано або пізно.
Шинкові крокети готують за сімейним рецептом, який не змінювався з моменту відкриття, і багато постійних відвідувачів приходять спеціально за ними, часто беруть додаткову порцію з собою. Саме ця страва зробила більше, ніж будь-що інше, для того щоб ім'я закладу стало відомим у місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
