Staring at Jacob, Американський ресторан в Амстердамі, Нідерланди
Staring at Jacob це американський ресторан у районі Ауд-Вест, який зосереджується на ситних сніданках. Кухня спеціалізується на хрустких вафлях з куркою, різних стравах з яєць і пишних панкейках на пахті, які складають основу меню.
Ресторан відкрився у 2019 році та приніс новий підхід до американського бранчу в районі Ауд-Вест. Це відкриття позначило зсув у місцевій ресторанній сцені в бік автентичних американських концепцій сніданку.
Назва походить від біблійного персонажа Якова, а сам простір слугує місцем для невимушених зустрічей, де місцеві збираються на вихідні. Заклад став соціальним осередком для тих, хто шукає американські традиції сніданку в нідерландському районі.
Заклад розташований у легкодоступній частині району та працює у типові години бранчу й обіду. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, коли тут збирається багато людей.
Кухня готує французький тост з домашнім банановим хлібом, прикрашений сезонними фруктами, і подає його з пивом від місцевих амстердамських броварень. Це поєднання домашньої їжі для душі з регіональним крафтовим пивом створює несподіваний смаковий досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
