Chez Yassine, Туніський ресторан на виніс у Ноай, Марсель, Франція
Chez Yassine це туніський заклад на виніс на rue d'Aubagne у районі Ноай, де подають північноафриканські страви. У меню є кефтеджі, що поєднує помідори, кабачки, перець, картоплю та картоплю фрі з соусом харіса, а також інші домашні класичні страви.
Заклад починався як сімейна закусочна і привернув увагу завдяки публікації в кулінарному розділі газети Le Monde. Це визнання донесло справжні туніські рецепти до ширшої аудиторії.
На стінах висять фотографії порту Ла-Гулетт у Тунісі, що створює зв'язок із північноафриканським корінням для тих, хто приходить сюди. Ці зображення нагадують відвідувачам про дім, поки вони їдять традиційну їжу.
Ресторан працює з вівторка по неділю з 11:30 до 21:30 і має просту стійку для замовлень на виніс. Усі страви коштують значно менше десяти євро, що робить його доступним варіантом у районі.
На кухні готують леблебі, ситний суп із нуту, приправлений кумином і каперсами, який подають із домашнім лимонадом, налитим у пляшки з-під мінеральної води. Цей простий вибір напою є і практичним, і додає характеру трапезі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
