Osteria la Cantina, Ресторан у Сант'Едіджо-дель-Монте-Альбіно, Італія
Остерія ла Кантіна розташована в центрі Сант'Едіджо-дель-Монте-Альбіно і пропонує страви місцевої кухні, приготовані з інгредієнтів від місцевих виробників. Ресторан зосереджений на справжніх рецептах Кампанії, приготовлених за традиційними методами та з ретельною майстерністю.
Заклад зберігає методи приготування, які передавалися з покоління в покоління сімей у регіоні Кампанія. Ці техніки становлять основу того, що подають сьогодні, поєднуючи кулінарну спадщину регіону з сучасними стравами.
Місцеві родини приходять сюди, щоб розділити традиційні страви, включаючи пасту ручної роботи та місцеві specialties, які представляють, як люди в Кампанії їдять і святкують разом.
Місце легко дістатися, і тут достатньо місць для невеликих груп та більших компаній. Краще бронювати заздалегідь по телефону, щоб мати столик, коли ви прийдете.
Меню змінюється залежно від того, що є сезонним з сусідніх ферм і ринків, тому різні відвідування можуть принести різні страви. Такий підхід означає, що кухня завжди працює з тим, що свіжо доступно.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
