Bella Napoli, Ресторан і піцерія в П'яченці, Італія
Bella Napoli — це ресторан і піцерія в П'яченці, де подають неаполітанську піцу та традиційні італійські страви. Кухня використовує інгредієнти з району П'яченци та з інших куточків Італії.
Ресторан було засновано в П'яченці з метою принести неаполітанську традицію піци до північної Італії. З часом він став місцем, де південні методи приготування зустрічаються з харчовою культурою Паданської рівнини.
Назва «Bella Napoli» вказує прямо на Неаполь і показує, за що стоїть ця кухня: південна традиція піци, перенесена в серце північної Італії. Читаючи меню, можна побачити, як південноіталійські інгредієнти поєднуються з місцевими продуктами з району П'яченци.
Ресторан розташований у П'яченці та пропонує як обслуговування за столиком, так і їжу на виніс. У будні зазвичай тихіше, а на вихідних стає людніше.
Хоча П'яченца відома своєю еміліанською кухнею, ресторан, присвячений неаполітанській піці, знайшов тут своє місце і продовжує працювати. Це показує, наскільки широко південна піца прийнята по всій Італії як окрема кулінарна традиція, незалежно від регіонального походження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
