La Antigua Veracruz, рибний ресторан у Мехіко, Мексика
La Antigua Veracruz це рибний ресторан у Мехіко, який спеціалізується на свіжих молюсках і традиційних стравах узбережжя. Простий, гостинний заклад пропонує велике меню, до якого входять тако з креветками та восьминогом, севіче, тостади з крабом або акулою, свіжі салати та коктейлі з морепродуктами.
Ресторан пов'язаний із давньою традицією портового міста Веракрус, рецепти якого передаються з покоління в покоління. Страви втілюють просту, справжню кухню узбережжя, що корениться в морській історії Мексики.
Ресторан бере назву від історичного прибережного міста і відображає кулінарні традиції того регіону. Морський декор і яскраві кольори створюють зв'язок із узбережжям, який відчувається в кожній страві.
Ресторан розташований на Calle Oriente, до нього легко дійти пішки. Він відчиняється рано вранці й працює до вечора. Найкращий час для візиту це обідня пора, коли тут жваво, але не людно, а персонал обслуговує швидко й привітно.
Ресторан подає страви з касоном, маленькою акулою, популярною в традиційній кухні регіону, що дає відвідувачам несподіваний інгредієнт для смакування. Ця місцева особливість показує, як справжня кухня узбережжя використовує інгредієнти, з якими мало хто з мандрівників зустрічається.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
