Birrieria Diaz, Мексиканський ресторан у Бетані, США
Birrieria Diaz це мексиканський ресторан у Бетані, що спеціалізується на традиційній біррії, пропонуючи варіанти з яловичини та баранини, які подають зі свіжими тортильями, часточками лайма та нарізаною цибулею. У меню також є менудо та інші страви поруч із фірмовими стравами ресторану.
Ресторан привозить рецепти з Кальвільйо, Агуаскальєнтес, Мексика, зберігаючи методи приготування, що передаються через кілька поколінь родинної традиції. Ця кулінарна спадщина переїхала до Бетані і продовжує визначати, як працює кухня сьогодні.
Місце показує традиційні мексиканські методи приготування через біррію, менудо та тортильї ручної роботи з місцевих інгредієнтів. Рецепти, що передаються з покоління в покоління в родині, визначають, як готують страви та подають їх відвідувачам.
Ресторан розташований на South Western Avenue і пропонує як місця в залі, так і їжу на виніс. Ціни на страви помірні, а персонал може відповісти на запитання про страви та способи їх приготування.
У меню є Camarones Gordos, великі креветки, фаршировані шинкою та сиром, обгорнуті беконом і обсмажені у фритюрі. Ця особлива страва показує, як кухня поєднує традиційні мексиканські інгредієнти несподіваними способами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
