Zum Rad, Традиційний ресторан і паб у Франкфурті-на-Майні, Німеччина
Zum Rad — традиційний німецький ресторан і паб у Leonhardsgasse з місцями для їди всередині та опаленою терасою на вулиці. У меню є місцеві страви, як-от франкфуртський шніцель із зеленим соусом, Tafelspitz і Grillhaxe, приготовані за класичними рецептами.
Заклад було засновано в 1806 році, і він став невід'ємною частиною ресторанної сцени Франкфурта. За два століття він спостерігав за змінами міста, зберігаючи свою роль популярного місця зустрічей для місцевої їжі.
Ресторан представляє кулінарні традиції Франкфурта через такі страви, як зелений соус і власноруч виготовлене яблучне вино, приготовані за місцевими рецептами. Відвідувачі можуть відчути смак справжніх франкфуртських традицій, які передаються з покоління в покоління.
Ресторан відкритий у понеділок і середу з 17:00 до 23:00, у четвер з 12:00 до 23:00, а в п'ятницю та суботу з 17:00 до 23:00. Відвідувачам варто знати, що через розташування в історичному центрі міста тут може бути досить людно у вихідні.
Заклад закуповує інгредієнти у місцевих постачальників і готує маловідомі страви, як-от Seckbacher Handkäsbrot, за традиційними рецептами. Це відрізняє його від інших ресторанів Франкфурта завдяки сильному акценту на цілком традиційному приготуванні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
