Spread, Ресторан барбекю в Аль-Малці, Ер-Ріяд, Саудівська Аравія
Spread це ресторан барбекю в районі Аль-Малка з промисловим дизайном: металеві деталі, відкрита цегла та професійне обладнання для гриля на видноті. Обідня зона відкрита до кухні, тож гості можуть бачити, як готується їжа.
Ресторан відкрився у 2019 році і познайомив саудівських клієнтів з традиційними американськими методами барбекю. Його ідея полягала в тому, щоб поєднати класичні традиції гриля зі Сполучених Штатів з регіональними смаками Близького Сходу.
Це місце поєднує американські методи гриля з саудівськими звичаями харчування, пропонуючи розсадку для різних груп гостей. Це поєднання показує, як харчова культура в Ер-Ріяді змінюється і створює нові способи збиратися й їсти разом.
Ресторан розташований на вулиці Анас Ібн Малік в Аль-Малці і працює з 13:00 до опівночі в будні. У четвер і п’ятницю він зачиняється на годину пізніше, щоб обслужити вихідних гостей.
Гості можуть принести сирі шматки м’яса з сусідньої м’ясної крамниці та попросити приготувати їх на кухні ресторану за власними уподобаннями. Ця концепція дозволяє клієнтам обирати саме ті шматки та якість, які вони хочуть.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
