Pepe Coyotes Coyoacán, Мексиканський ресторан у Койоакані, Мехіко, Мексика
Pepe Coyotes це ресторан у Койоакані, де готують страви місцевої кухні з інгредієнтів, які привозять із місцевих ринків. У меню є тако, енчілади та традиційні страви з моле, приготовані за усталеними рецептами.
Ресторан працює в Койоакані, районі, який став осередком культури Мехіко у 20 столітті. Тут оселилися митці та письменники, завдяки чому ця місцевість стала відома як творчий центр.
У залах ресторану можна побачити декоративні елементи, що нагадують про мистецьку традицію Койоакану, району, який сформували художники та інтелектуали. Оформлення передає творчий дух, який давно визначає цю частину міста.
Заклад має столики просто неба та приймає бронювання на вихідні. Ціни помірні, і більшості відвідувачів легко дістатися.
Кухня отримує інгредієнти безпосередньо від місцевих фермерів, підтримуючи місцеве сільське господарство. Такий прямий зв'язок із виробниками допомагає зберігати справжні смаки, засновані на традиційних методах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
