Restaurant Le Pellicano, Піцерія в дванадцятому окрузі Парижа, Франція
Ресторан Le Pellicano це італійська піцерія в дванадцятому окрузі Парижа, яка готує традиційні піци та пасту ручної роботи в печі на дровах. Тут використовують імпортовані італійські інгредієнти, а також пропонують антипасті та різні регіональні страви за помірними цінами.
Ресторан був заснований у 1977 році родиною Кавоцца, яка привезла рецепти з Північної Італії до дванадцятого округу Парижа. Цей заклад започаткував довгу сімейну традицію біля вокзалу Gare de Lyon.
Ресторан поєднує італійську традицію з паризьким повсякденням через пасту ручної роботи та регіональні варіації піци, приготовані в печі на дровах. Це відображає те, як італійські сімейні підприємства зберігають і передають свою домашню кухню в різних містах.
Ресторан розташований за дві хвилини від вокзалу Gare de Lyon, і до нього легко дійти пішки. Він відчиняється на вечерю з понеділка по суботу, що зручно для відвідувачів, які зупинилися біля вокзалу.
Родина Кавоцца керує рестораном від самого заснування і зберігає рецепти з Північної Італії, що передаються з покоління в покоління. Ця постійна сімейна відповідальність надає місцю відчуття справжності та спадкоємності.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 921 учасників по всьому світу.
