মাটির ঘর, Ресторан у Газіпурі, Бангладеш
Матіргхар — це ресторан у Газіпурі, який подає бенгальські страви в глиняних горщиках і на глиняних тарілках. У меню є бамбуковий рис, страви з сушеної риби та різні види пюре з овочів.
Ресторан став одним із перших традиційних бенгальських закладів поблизу Дакки, принісши місцеві методи приготування міським відвідувачам. Це відкриття допомогло поєднати сільські кулінарні знання з міськими гостями.
На стінах висять роботи місцевих художників, а зали збудовані з використанням традиційної глини. Це створює простір, що нагадує сільське бенгальське життя.
Ресторан розташований приблизно за 20 кілометрів від центру Дакки і працює вдень та рано ввечері. Якщо ви приїжджаєте великою групою, краще забронювати столик.
Персонал вирощує власні сезонні овочі в садах поблизу та використовує їх свіжими щодня на кухні. Цей прямий зв'язок між тим, що садять, і тим, що готують, робить кожну страву свіжою та живою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
