Cazba, Перський ресторан в Інгліш-Бей, Ванкувер, Канада
Cazba — це перський ресторан в Інгліш-Бей з традиційним оформленням і меню від закусок до основних страв. Кухня пропонує різні види кебабу та свіжого атлантичного лосося, приготованого з близькосхідними спеціями та техніками.
Ресторан використовує перські кулінарні техніки, які підкреслюють іранські сільськогосподарські традиції через свіжі трави та овочі у своїх рецептах. Ці методи відображають століття кулінарного розвитку в регіоні.
Місце показує перські кулінарні традиції через такі страви, як Kashk E Bademjan, закуска зі смаженого баклажана з кашком і смаженою м'ятою. Методи приготування відображають кулінарні практики, що передаються з покоління в покоління в іранських сім'ях.
Ресторан відкритий щодня з пізнього ранку до вечора та має доступ для людей на інвалідних візках по всьому приміщенню. Перевірте години роботи та можливі сезонні зміни перед плануванням візиту.
Кухня поєднує перські страви з конкретними винами, наприклад, Sauvignon Blanc з баклажанною закускою та Pinot Noir з баранячими котлетами. Цей вибір вин підкреслює тонкі смаки в перських стравах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
