Summer House Santa Monica, Американський ресторан у Лінкольн-парку, Чикаго, США.
Summer House Santa Monica — американський ресторан у Лінкольн-парку з відкритим плануванням і скляним дахом, що розсувається і наповнює простір природним світлом. Інтер'єр запозичує візуальні мотиви з прибережного ландшафту Каліфорнії.
Ресторан заснували, щоб познайомити Чикаго з каліфорнійською кухнею, наголошуючи на свіжих і сталих інгредієнтах. Ця початкова ідея й досі визначає, що з'являється в меню і як кухня обирає продукти.
Цей ресторан привносить каліфорнійську прибережну харчову культуру в ресторанну сцену Чикаго, показуючи, як свіжі інгредієнти можуть формувати щоденні страви. Ви помічаєте увагу до сезонного харчування, коли йдете залою та спостерігаєте за підходом кухні до простої їжі на основі інгредієнтів.
Ресторан розташований у районі, до якого легко дістатися, і підходить як для пішої прогулянки, так і для поїздки транспортом. Відкрите планування зі скляним дахом підтримує світло й просторо всередині, тож перебування тут буде зручним протягом усього візиту.
Візок, наповнений різними рожевими винами, рухається залою та пропонує гостям різні напої під час трапези. Ця деталь показує, як ресторан формує досвід їжі несподіваними способами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
