Bait Maryam, Левантійський ресторан у Джумейра-Лейкс-Тауерс, Об'єднані Арабські Емірати
Байт Мар'ям — левантійський ресторан у Джумейра-Лейкс-Тауерс з терасою за склом з видом на озеро та обідніми залами, оздобленими дерев'яними меблями, кулінарними книгами й традиційними прикрасами. Оформлення створює відчуття дому в усьому закладі.
Шеф-кухарка Салам Даккак заснувала цей ресторан на честь своєї матері Мар'ям, використавши сімейні рецепти, що передавалися з покоління в покоління на Близькому Сході. Цей особистий зв'язок приносить на стіл автентичну, традиційну кухню.
Меню спирається на йорданські, ліванські та палестинські кулінарні традиції, пропонуючи регіональні страви, як-от мансаф, шакшука та різні види мезе. Ці страви відображають щоденні харчові звички та сімейні традиції в усьому Леванті.
Ресторан відчиняється о 10:00 у будні, а в п’ятницю та суботу працює довше для пізньої вечері. Бажано бронювати заздалегідь, особливо для популярних страв, які потребують попередньої підготовки.
У п’ятницю кухня готує особливий мансаф, страву з баранини в соусі з йогурту, яку повністю бронюють через високий попит. Ця традиційна страва приваблює постійних відвідувачів, які планують свої візити навколо цієї щотижневої пропозиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
