Espíritu Inquieto, Ресторан у Тультепеку, Мексика
Espíritu Inquieto — це ресторан у Тультепеку, який подає страви ручної роботи, зокрема піцу, тарти, гамбургери та свіжий хліб з місцевих продуктів. У меню також є страви, натхненні французькою, італійською та іншими європейськими кухнями.
Заклад виріс з кулінарного бачення шефа Едуардо Урбана, сформованого його навчанням в Universidad de las Américas у Пуеблі. Його подорожі різними регіонами вплинули на стиль і страви, які тут подають сьогодні.
Ресторан поєднує мексиканську кухню з середземноморськими та європейськими впливами, тож відвідувачі знаходять французьку випічку, італійську піцу та турецькі страви в одному меню. Це поєднання відображає особистий підхід кухні до їжі.
Ресторан розташований у Сантьяго-Теяуалько на проспекті Толука і працює щодня. Ви можете заздалегідь забронювати столик через WhatsApp, що зручно, якщо ви прийдете з групою.
Кухня дотримується девізу «Що робиться з любов'ю, робиться руками», і це видно в тому, як кожну страву готують вручну без сучасних кухонних машин. Ця відданість ручній праці визначає весь підхід до приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
