Lockers, Ресторан і караоке-клуб у 6-му окрузі Ліона, Франція
Lockers — це ресторан і караоке-клуб у 6-му окрузі Ліона, який поєднує французьку кухню з азійськими смаками, а вхід до нього здійснюється через систему з кодом. У закладі 95 місць усередині та 25 на терасі, а головна особливість — приватні караоке-кімнати.
Заклад відкрився у вересні 2024 року під керівництвом Оскара Бон-Шабе і Валентена Берліоза, які обрали шеф-кухарем Люка Катлена. Це нещодавнє відкриття відображає сучасний підхід до поєднання їжі та розваг у Ліоні.
Назва "Lockers" натякає на прихованість цього місця, де гості опиняються за замаскованим входом, що веде до відокремлених просторів. Це відчуття відкриття формує те, як люди разом вечеряють і співають тут.
Заклад працює з вівторка по середу з 18:00 до 01:00 та з четверга по суботу з 18:00 до 02:00. Для входу потрібен чотиризначний код, тому варто забронювати заздалегідь і підтвердити адресу перед візитом.
Меню вирізняється несподіваними поєднаннями, як-от корейська курка, приготована за французькими техніками, що показує, як кухня свідомо перетинає кулінарні традиції. Увага шефа до зменшення відходів означає, що кожна страва створена з метою, і нічого не викидається даремно.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
