Perla's, Ресторан морепродуктів у Саут-Конгрес, Остін, США.
Perla's це ресторан морепродуктів на Саут-Конгрес із великою відкритою терасою в тіні дубів і закритим приміщенням з бетонним баром для устриць. Акваріум із солоною водою проходить через обідню залу як елемент дизайну.
Двоє шеф-кухарів відкрили заклад навесні 2009 року, щоб створити спеціалізований ресторан морепродуктів на Саут-Конгрес-авеню. Відтоді він став постійним місцем для свіжих устриць і риби в Остіні.
Заклад черпає натхнення з кулінарних традицій узбережжя Мексиканської затоки, подаючи свіжі морепродукти, які щодня привозять з вод по всій Америці. Відвідувачі тут відчувають харчову культуру, побудовану на тому, що океан пропонує щодня, а не на друкованих меню.
Відвідувачі можуть скористатися підтвердженим паркуванням у гаражі, в'їзд з West Gibson Street. Місця всередині можна забронювати заздалегідь, особливо для великої компанії.
Меню змінюється щодня залежно від свіжих уловів і сезонних пропозицій від виробників устриць уздовж східного узбережжя. Ця гнучкість означає, що жодні два візити не схожі, оскільки те, що з'являється на тарілках, залежить від того, що прибуває з далеких вод.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
