Agello Cucina, Італійський ресторан у районі Кампу-Белу, Бразилія
Agello Cucina займає кутове приміщення з великими вікнами та відкритою кухнею, де кухарі готують сучасні італійські страви зі свіжих інгредієнтів. Головні страви регулярно змінюються, підтримуючи ретельно підібране меню протягом року.
Ресторан засновано у 2010 році як Allegro Cucina і перейменовано на Agello Cucina у 2020 році, зберігаючи свій кулінарний підхід. Ребрендинг ознаменував розвиток концепції, зберігши основні принципи приготування, закладені від початку.
Кухня спирається на італійські традиції приготування, додаючи регіональні бразильські інгредієнти, створюючи своєрідне поєднання, яке простежується в усьому меню.
Заклад працює з вівторка по четвер з 19:00, у п’ятницю та суботу з 12:00, а в неділю з 12:00. Поруч є паркування, і радимо бронювати столик заздалегідь, щоб мати гарантоване місце.
Фірмові ньокі з мандіокіньї з креветками та грибами шіїтаке демонструють, як місцеві бразильські коренеплоди вплітаються в італійські рецепти. Ця страва постійно присутня в меню і відображає особливий підхід закладу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
