Asian Buffet, Китайський ресторан-буфет в Арлінгтоні, Техас, США
Asian Buffet це ресторан китайської кухні із самообслуговуванням на East Copeland Road в Арлінгтоні, штат Техас. Тут подають страви кількох азійських кухонь разом з американською класикою. У залі є кілька станцій роздачі та монгольський гриль, де кухарі готують тарілки на замовлення перед гостями.
Ресторан є частиною хвилі азійських буфетів, які стали популярними в передмістях Техасу в останні десятиліття 20 століття. Він приніс формат монгольського гриля до Арлінгтона, коли цей стиль ще був новим для більшості відвідувачів у цій місцевості.
Ресторан поєднує китайську, японську та американську кухні в одній залі, що відображає те, як харчові звички в цій частині Техасу змінювалися з часом. Спостереження за відкритою кухнею дає відчуття того, як різні традиції можуть ділити один простір.
Ресторан розташований на East Copeland Road, поруч зазвичай є паркування. Формат буфету добре підходить для груп, бо кожен може рухатися у своєму темпі та обирати страви на різних станціях, не чекаючи на спільне замовлення.
На станції монгольського гриля гості самі обирають сирі інгредієнти з ряду мисок і передають їх кухарю, який одразу готує суміш на великій плоскій плиті. Результат це страва, якої немає в жодному фіксованому меню і яка повністю змінюється залежно від того, що вибере кожен.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
