Patacon Tostao, Ресторан в Екстрамурсі, Валенсія, Іспанія
Patacon Tostao — венесуельський ресторан в районі Екстрамурс, який спеціалізується на патаконес, половинках смаженого плантану, які сплющують і наповнюють різними свіжими інгредієнтами. У меню багато комбінацій з різними начинками, які можна поєднувати за власним смаком.
Ресторан заснували, щоб принести традиційну венесуельську вуличну їжу до Валенсії, і з того часу він формує місцеву харчову культуру. Патаконес готують за рецептами, які передаються з покоління в покоління у Венесуелі.
Це місце приносить венесуельську кухню до Іспанії та дає відвідувачам відчути смаки й техніки з Південної Америки. Спосіб приготування патаконес показує традиційні методи, які використовують у Венесуелі вже давно.
Ресторан розташований в районі Екстрамурс і приймає бронювання протягом тижня по телефону. Ціни доступні та не обтяжують бюджет, тож можна прийти без довгого планування.
Назва Patacon Tostao вказує на те, що плантан готують двічі: спочатку смажать, а потім наповнюють. Цей метод робить половинки хрусткими зовні та м'якими всередині, що надає страві особливого характеру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
