Auberge des Ducs d'Oc, Французький ресторан у Каркассоні, Франція
Auberge des Ducs d'Oc — французький ресторан з дерев'яними балками та старими кам'яними стінами в середньовічному місті. Тіньована тераса просто неба приймає близько 55 гостей і виходить на фортецю.
Ресторан займає традиційну будівлю в межах об'єкта Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО міста. Споруда зберігає регіональні архітектурні елементи, що пережили століття.
Меню відзначає кулінарні традиції Лангедоку, подаючи страви як-от конфі з качки в традиційному глиняному посуді. Ці рецепти показують, як місцеві харчові звичаї залишаються основою для харчування тут.
Ресторан працює щоденно з 18:45 до 22:30 і приймає різні способи оплати. Серед варіантів є відпусткові ваучери та банківські перекази.
Відвідувачі обирають із чотирьох регіональних меню, названих на честь місцевих пам'яток та історії: меню герцогів Ок, меню стін, меню міста та меню Каркассона. Кожен вибір дає інший погляд на їжу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
