Huta Slavia, Словацький ресторан у Шинтеу, Румунія
Гута Славія це словацький ресторан і заклад з їжею на виніс у Шинтеу, селі в повіті Біхор, Румунія. Тут використовують форель з власного ставка та м'ясо від місцевих постачальників, готуючи за традиційними рецептами регіону.
Околиці Шинтеу сформували словацькі переселенці, які прибули приблизно 250 років тому, принісши з собою мову, їжу та ремесла. Пізніше в цьому ж регіоні з'явилася перша скляна фабрика Румунії, що дало йому помітне місце в промисловому минулому країни.
Гута Славія подає страви, пов'язані зі словацькою громадою, яка давно живе в Шинтеу, як-от ситні пироги, вареники з сиром і домашня палинка з дикої черешні. Це повсякденна їжа, яку місцеві досі готують удома, і ресторан підтримує цю традицію на своєму столі.
Ресторан розташований на головній дорозі DN1H у повіті Біхор, тому його легко знайти на автомобілі на цьому маршруті. Тут можна поїсти в залі або взяти їжу на виніс, приймають оплату карткою.
За кілька кроків від ресторану невеликий ремісничий маршрут з'єднує водяний млин, музей скла, кузню та винокурню палинки, все в межах пішої прогулянки одне від одного. Музей скла сягає часів промислу, який колись визначав цю місцевість, і деякі ручні вироби тієї епохи досі тут представлені.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
