L'ancre, Стейкхаус у Конкарно, Франція
L'ancre це стейкхаус у Конкарно, розташований у кам'яній будівлі з печами на дровах для приготування м'яса та риби. Кухарі готують усе за традиційними методами з ретельно відібраними інгредієнтами.
Ресторан виріс із простого закладу харчування до кулінарного місця під керівництвом Евеліни та Седріка Деламаршів. Їхнє керівництво сформувало акцент на якісних стравах на грилі та місцевих гастрономічних традиціях.
Місце відображає місцеві бретонські кулінарні традиції через акцент на стравах на грилі та стравах з морепродуктами. Ви можете побачити, як ці техніки формують те, що з'являється на столі, і як люди сприймають трапезу.
Ресторан відчинений для вечері більшість вечорів, і наполегливо рекомендується бронювати заздалегідь, оскільки місця часто заповнюються. Зателефонуйте наперед, щоб мати столик, коли прийдете.
Назва посилається на якір, символ, пов'язаний з морською спадщиною та рибальськими традиціями Конкарно, що впливає на акцент ресторану на якісних морепродуктах поряд з м'ясними стравами. Цей зв'язок з морем формує як меню, так і характер місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
