Pio Pio, Перуанський ресторан в окрузі Нью-Йорк, США
Pio Pio це ресторан, який подає традиційну перуанську кухню з куркою на рожні, замаринованою за сімейним рецептом, а також такі страви, як севіче та ломо сальтадо. Меню також включає інші класичні перуанські страви, приготовані свіжими на кухні.
Ресторан було засновано в 1994 році, і він розширився з одного місця до кількох філій у різних районах. Це зростання відображає, як концепція стала популярною в місцевій громаді.
Меню відображає традиційні перуанські кулінарні техніки зі стравами, які поєднують азійські впливи та південноамериканські методи приготування. Це поєднання показує, як перуанська кухня увібрала впливи багатьох культур з часом.
Ресторан розташований у центральному районі та працює щодня з подовженими годинами у вихідні. Відвідувачам варто знати, що це популярне місце, де можливі черги, особливо в години пік.
Ресторан відомий домашнім зеленим соусом під назвою Aji Verde, який подають до курки на рожні. Цей характерний соус став впізнаваною особливістю, яку особливо цінують багато гостей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
