Ice Q, Ресторан високої кухні на горі в Зельдені, Австрія
Ice Q — це ресторан високої кухні, розміщений у скляному кубі на висоті 3 048 метрів, із панорамними вікнами від підлоги до стелі, звідки відкриваються краєвиди гірських хребтів Отцталь. Будівля стоїть на вершині Гайслахкогль і майже повністю складається зі скла та сталі, тож навколишні вершини видно з кожного місця всередині.
Будівлю звели у 2013 році, і вона привернула увагу всього світу у 2015 році, коли слугувала клінікою Хоффлера у фільмі про Джеймса Бонда «Спектр». Ця роль у кіно допомогла утвердити її як ексклюзивне місце у високогір'ї.
Кухня використовує місцеві продукти з долини Ецталь і готує їх сучасними методами, дозволяючи відвідувачам милуватися навколишніми вершинами з усіх боків. Обідні простори виглядають мінімалістично та стримано, а великі вікна роблять краєвид головним елементом.
До ресторану можна дістатися на гондольному підйомнику Гайслахкогль, який вирушає від долинної станції та їде близько десяти хвилин. Рекомендується теплий одяг, оскільки повітря на цій висоті значно прохолодніше, ніж у долині.
У винному погребі на висоті 3 000 метрів стоїть PINO 3000 — вино, розроблене спеціально для умов високогір'я та витримане там за незвичайних обставин. Така витримка на висоті надає вину властивостей, які не можуть розвинутися на рівні моря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 167 учасників по всьому світу.
