Assiette au Bœuf, стейкхаус в Ажені, Франція
Assiette au Bœuf — це стейкхаус в Ажені, що спеціалізується на стравах з яловичини, зокрема на своїй фірмовій страві Bœuf Paradis, яку подають з домашньою картоплею фрі та секретним соусом. У меню пропонують п'ять різних страв з яловичини та три варіації тартару.
Ресторан започатковано у 1970-х роках як концепцію гастрономічного бістро в місті. У 2016 році його перейняла родина Бодере через свою групу La Boucherie.
Ресторан втілює французьку харчову культуру через ретельно приготовані страви з яловичини та вибір регіональних вин. Обстановка створює місце, де відвідувачі цінують традиційне ремісниче приготування м'яса.
Ресторан розташований навпроти залізничного вокзалу Ажена, до нього легко дістатися. Щодня з 19:00 пропонують місця як усередині, так і на терасі.
До кожної основної страви подають необмежену кількість домашньої картоплі фрі, що відрізняє це місце від інших ресторанів. Щедра пропозиція стала звичною очікуваною для відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
