Kin Za, Ресторан у Берлін-Мітте, Німеччина
Kin Za — це грузинський ресторан у Берлін-Мітте, який подає традиційні страви, як-от хачапурі, хінкалі та свіжі трюфелі, у особисто оформленому приміщенні на Krausnickstraße 23. Інтер'єр поєднує грузинське ремесло з невимушеною берлінською атмосферою, створюючи інтимну обстановку для їжі.
Ресторан виник, коли власник Іраклі Кемертелідзе перетворив колишній Музей Ramones на грузинський заклад харчування, повністю змінивши призначення приміщення. Це перетворення ознаменувало зміну від культури, зосередженої на музиці, до кулінарної гостинності на цьому місці.
Ресторан виявляє грузинську гостинність через деталі інтер'єру ручної роботи та традиційні методи приготування, особливо в домашніх соусах з волоських горіхів, які супроводжують багато страв.
Ресторан розташований у центральному районі з хорошим доступом і пропонує невимушену атмосферу для відвідувачів, які знайомляться з грузинською кухнею. Рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних, оскільки приміщення затишне і популярне.
Ресторан має сестринський заклад під назвою Kin Za Underground, який використовує вінтажні каравани біля Alexanderplatz, подаючи грузинську кухню в незвичний спосіб. Ця мобільна версія пропонує відвідувачам зовсім інший досвід тієї ж кулінарної традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
