Din Tai Fung, Тайванський ресторан у Тайбеї, Тайвань
Din Tai Fung це тайванський ресторан на чотирьох поверхах, який може прийняти близько 330 гостей. Відкрита кухня показує, як досвідчені кухарі готують свіжі пельмені та локшину.
Бізнес розпочався в 1958 році як крамниця олії та перетворився на ресторан у 1972 році під керівництвом Ян Біньї. Ця зміна ознаменувала перехід від невеликої торгівлі до класичної китайської кухні.
Ресторан зберігає традиційні тайванські методи приготування через ретельну підготовку, кожен коржик для пельменів робиться за точними стандартами. Ці ручні техніки глибоко вкорінені в місцевій харчовій культурі та передаються з покоління в покоління.
Ресторан легко доступний, на всіх чотирьох поверхах є місця для людей на візках. Тут приймають кредитні картки, що робить відвідування простим.
Кожен пельмень сяолунбао має рівно 18 складок і проходить суворі перевірки якості. Ця послідовність робить кожен візит надійним за якістю і формує частину довіри до бренду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
