J. Gilbert's Wood Fired Steaks & Seafood Columbus, Стейкхаус і ресторан морепродуктів у Колумбусі, США.
J. Gilbert's — це стейкхаус і ресторан морепродуктів у Колумбусі, який спеціалізується на яловичині USDA Prime Black Angus і свіжій рибі. Страви готують на дровах, що надає м'ясу та морепродуктам особливого смаку від відкритого вогню.
Ресторан бере назву від ресторатора з Канзас-Сіті, який сформував культуру вишуканих ресторанів на Середньому Заході. Цей зв'язок відображає, як традиції та майстерність і досі визначають те, що подають сьогодні.
Назва вшановує ресторатора з Канзас-Сіті, який сформував культуру вишуканих ресторанів на Середньому Заході, і це продовжує його підхід до якості. Приготування на дровах залишається тут основною практикою, пов'язаною з ширшою регіональною традицією відкритого вогню.
Ресторан зазвичай відчиняється після обіду і працює до вечора більшість днів. Краще бронювати столик, адже приготування на відкритому вогні займає час, і місць може не бути, особливо на вихідних.
Кухня створює несподівані особливі страви, як-от картопляні чіпси з блакитним сиром і курячі крильця з пастрамі, приготовані на відкритому вогні. Ці витвори показують, як традиційні інгредієнти поєднуються в несподівані нові способи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
