Musafir, ресторан у Києві, Україна
Мусафір це ресторан кримськотатарської кухні, розташований біля Майдану Незалежності в центрі Києва. У меню традиційні страви, зокрема чебуреки, янтыки, піде та м'ясо на грилі, які готують щодня.
Ресторан засновано 2007 року в Бахчисараї в Криму, а 2015 року він переїхав до Києва після російської анексії півострова. Це переміщення стало поворотним моментом для бізнесу та його власників, які привезли своє коріння й кулінарну традицію до столиці.
Назва походить від кримськотатарського слова, що означає гість, а кухня зберігає традиційні методи приготування, закорінені в харчовій культурі регіону. Ресторан подає халяльну їжу та має особливе значення для мусульманської громади Києва.
Ресторан працює щодня, ціни помірні, є доставка по всьому місту для тих, хто хоче їсти вдома. У години пік варто очікувати довшого очікування, адже це місце завжди приваблює багато відвідувачів.
Ресторан став важливим місцем під час конфлікту, щодня готуючи сотні безкоштовних страв для військових підрозділів і людей, переміщених через війну. Ця ініціатива підтримки показує, як ресторани стають осередками спільноти в часи кризи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
