Lo de Facu, Ресторан у Сан-Ісідро, Аргентина
Lo de Facu — це ресторан у Сан-Ісідро, у Великому Буенос-Айресі, де подають традиційні аргентинські страви та власні спеціалітети. Меню охоплює широкий вибір: від міланес і паст до бургерів і равіолі з начинкою, є страви як з м'ясом, так і вегетаріанські.
Сан-Ісідро давно є одним із усталених передмість на північ від Буенос-Айреса, де ресторанна сцена розвивалася десятиліттями. Lo de Facu став частиною цього місцевого гастрономічного ландшафту, створивши постійну клієнтуру завдяки стабільній кухні.
В Аргентині похід до ресторану рідко буває поспішним, і Lo de Facu природно вписується в цю звичку: столики часто зайняті годинами, поки компанії спілкуються за їжею. Сама назва, невимушене скорочення імені власника Факундо, надає закладу особистого та сусідського відчуття.
Бронювання буде доречним, особливо для вечірніх візитів, коли місця швидко закінчуються. До Сан-Ісідро можна дістатися приміським потягом із центру Буенос-Айреса, а біля ресторану зазвичай є паркування на вулиці.
Серед фірмових страв вирізняється хрусткий факу з тушкованою бондіолою: бондіола — це повільно приготована лопатка свинини, глибоко вкорінена в аргентинській кухні, але маловідома за межами країни. Смажені лангустіно з домашнім соусом — ще один фірмовий спеціалітет, якого немає в більшості меню в цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
