Unatoto, Японський ресторан у Ханакавадо, Токіо, Японія
Унатото це ресторан вугрів у Ханакавадо, де страви готують на деревному вугіллі бінтьотан. Їжа тут починається від 500 єн. У залі є місця за стійкою та столики. Замовлення роблять через автомат з квитками. Порції бувають різні: від звичайних до повних комплексних обідів.
Заклад допомагає зберігати традиційні методи приготування японського угря та підтримує техніки, що передаються з покоління в покоління в районі Асакуса. Ці кулінарні практики формують спадщину району, яка продовжується.
Тут угря готують у стилі Канто: спочатку обсмажують, а потім вкривають солодким соусом таре, який визначає місцевий смак. Цей регіональний підхід можна відчути безпосередньо, коли їси тут.
Ресторан розташований за одну хвилину пішки від станції Асакуса, дістатися легко. Він відкритий щодня з 11:00 до 22:00. Замовлення роблять через автомат з квитками.
Ресторан пропонує страви з угрем різних розмірів: від звичайних порцій до повних обідів із цілим смаженим угрем. Такі гнучкі варіанти дозволяють відвідувачам обрати страву за апетитом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
