Cơm Niêu Sài Gòn, Ресторан у Вõ Тхі Шау, Хошимін, В'єтнам.
Cơm Niêu Sài Gòn це в'єтнамський ресторан, що займає кілька поверхів, з традиційними бамбуковими меблями та глиняними горщиками, які видно всюди. Ці посудини відіграють головну роль у приготуванні фірмових страв, зокрема різних страв з рису, які готують особливими способами.
Ресторан засновано у 1995 році, і він утвердився як важливе місце в'єтнамської кухні в Хошиміні. З роками він зберігає свою роль орієнтира для традиційних страв.
Ресторан демонструє традиційні методи приготування рису в глиняних горщиках, які залишаються основою в'єтнамської харчової культури. Відвідувачі можуть спостерігати, як ці техніки застосовують щодня і яку роль вони відіграють у місцевій кухні.
Простір вміщує близько 500 гостей, розподілених між різними зонами, включно з кількома залами для менших груп. Відвідувачам варто бронювати заздалегідь або одразу після прибуття, щоб мати столик.
Ресторан привернув значну міжнародну увагу, приймаючи представників світової індустрії краси. Ці візити показують, як в'єтнамські кулінарні традиції сприймають далеко за межами місцевої спільноти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
