La Sergenterie, Ресторан у Поліньї, Франція
La Sergenterie розташований у склепінчастому кам'яному підвалі з товстими дерев'яними балками над головою, що створює сільську атмосферу для класичної французької кухні. Простір поділено на кілька зон і вміщує близько 110 відвідувачів в інтимній, історичній обстановці.
Цей заклад розташований у кам'яному підвалі XVII століття в центрі Поліньї та зберігає оригінальні архітектурні деталі тієї епохи. Будівельні методи та структура демонструють ремесло, типове для того періоду в цьому регіоні.
Назва вказує на історичну військову посаду, надаючи простору особливий зв'язок з минулим Поліньї, що формує сьогоднішню атмосферу застілля. Відвідувачі куштуватимуть регіональні страви, приготовані з інгредієнтів Юри, в оточенні, яке відчувається вкоріненим у місцеве ремесло та традиції.
Ресторан розташований у центрі Поліньї, до нього легко дійти пішки; вхід веде вниз до підвального рівня. Відвідувачам варто знати, що столики можна забронювати, і простір підходить як для невеликих груп, так і для окремих гостей.
Підвал під ним містить структури віком у століття, і деякі куточки досі зберігають сліди попереднього використання. Відвідувачі можуть оглянути матеріали та кам'яну кладку під час їжі та відчути довгу історію будівлі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
