L’Insolite, Ресторан у Колліурі, Франція.
L'Insolite це середземноморський ресторан у центрі Колліура, який готує регіональні страви з інгредієнтів місцевого ринку. Меню відображає кухню цього французько-каталонського прибережного регіону зі свіжими сезонними продуктами.
Ресторан розташований у Колліурі, колишньому рибальському селі, яке приваблювало митців на початку 1900-х років своїм середземноморським світлом. Це мистецьке минуле досі формує характер міста.
Кухня поєднує французькі та каталонські методи приготування, глибоко вкорінені в цьому середземноморському регіоні. Відвідувачі тут долучаються до кулінарної традиції, яка відображає прибережну історію в кожній страві.
Розташування центральне, легко дістатися пішки через старе місто. Ресторан має довші години роботи порівняно з багатьма іншими французькими закладами, що дозволяє гнучкий час для їжі.
Ресторан працює за незвичним графіком з ранку до раннього вечора без типової французької перерви на обід. Це дозволяє відвідувачам їсти в незвичний час, що нетипово для цієї місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
