Le 1544, Ресторан у Бордо, Франція
Le 1544 займає другий поверх будівлі XVIII століття з великими вікнами, що виходять на Площу Біржі та її дзеркальний басейн. Їдальня поєднує традиційні французькі деталі із сучасним комфортом у всьому своєму плануванні.
Цей ресторан є частиною комплексу Le Gabriel, який родина Де Буар де Лафоре придбала у 2019 році, щоб розширити свою кулінарну присутність. Придбання дало новий напрямок харчуванню в цій історичній будівлі.
Ресторан бере інгредієнти безпосередньо зі своєї ферми Ferme 1544 у Сен-Лубе, створюючи прямий зв'язок з місцевим сільським господарством. Цей зв'язок з тим, звідки походить їжа, визначає, як працює заклад і що він подає.
Вхід з боку вулиці, що виходить на Площу Біржі, що робить орієнтування простим. Навколишня територія пропонує паркування та громадський транспорт для прибуття.
Їдальня має крісла старої моделі, паркетні підлоги з візерунком і кесонні стелі, що відображають традиційні французькі архітектурні елементи. Ці ремісничі деталі створюють середовище, де історія та вишуканість зустрічаються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
