عريكة الديرة, Саудівський ресторан у Джідді, Саудівська Аравія
Areeket Al-Deerah це ресторан, що подає традиційну саудівську кухню в Джідді, спеціалізуючись на стравах у стилі Хіджазу, таких як Areeka Malaki та Kashta Masub. Ці страви готують з місцевих інгредієнтів і за методами приготування, які використовуються в цьому регіоні вже давно.
Ресторан започатковано 1997 року в Джідді, і він виріс у мережу з філіями в головних містах регіону. Це поширення показує, як місцевий стиль приготування став ширше відомий і доступніший для більшої кількості людей.
Заклад зберігає кулінарні традиції регіону Хіджаз, де страви передаються в сім'ях з покоління в покоління. Відвідувачі кушують страви, які й сьогодні залишаються важливими для того, як місцеві їдять і збираються разом.
Заклад відчиняється рано вранці й працює до пізнього вечора, тож потрапити сюди можна в різний час доби. Тут можна поїсти на місці, замовити телефоном або скористатися додатком доставки, щоб привезли їжу.
Ресторан готує свої фірмові страви за встановленими рецептами, і кожна філія використовує ті самі методи. Це гарантує, що страви Masub мають однаковий смак усюди, поєднуючи свіжі вершки, фініки та особливий хліб однаково.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
