The Pot Luck Club, Ресторан у Вудстоку, Кейптаун, Південна Африка
The Pot Luck Club займає шостий поверх колишнього борошномельного млина у Вудстоку. Звідси відкривається панорама Кейптауна, Столової гори та гавані. Простір оформлено в стилі нью-йоркського лофту, з відкритою кухнею та посудом, створеним на замовлення.
Ресторан відкрився у 2011 році, коли британський шеф-кухар Люк Дейл-Робертс перетворив закритий борошномельний силос на зал для їжі. Ця перебудова допомогла району стати осередком творчості.
Меню групує страви за смаковими профілями: солоний, кислий, гіркий, солодкий та умамі. Тут поєднуються впливи від Південної Америки до Південно-Східної Азії. Такий підхід дозволяє гостям досліджувати смаки продумано й глобально.
Ресторан працює на обід і вечерю з понеділка по суботу, а в неділю пропонує бранч. Потрібно бронювати столик заздалегідь, бажано телефоном.
Гості піднімаються на скляному ліфті на шостий поверх, що створює відчуття очікування, поки вони наближаються до залу. Цей підйом дарує візуальну подорож і захоплення ще до того, як вони сядуть за столик.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
