Foujita, Японський ресторан у 1-му окрузі, Париж, Франція
Foujita — це японський ресторан у першому окрузі Парижа, що займає два поверхи зі світлими стінами та темними дерев'яними меблями. Традиційні полиці з маленькими мисками розташовані по всьому закладу, створюючи впорядковану та вишукану атмосферу для їжі.
Цей заклад відкрився як один із перших суші-ресторанів Парижа, названий на честь відомого японського художника, який жив у місті в 1920-х роках. Вибір назви відображає ширшу хвилю інтересу до японської культури, що зростала у Франції на той час.
Назва ресторану посилається на японського митця, який оселився в Парижі та впливав на місцеві мистецькі кола. Традиційна стійка запрошує гостей спостерігати за вправними техніками приготування, які є основою японської кулінарної культури.
Заклад розташований поруч зі станцією метро Pyramides, тому до нього зручно дійти пішки з центру Парижа. Місць мало, тому радимо бронювати заздалегідь, особливо для груп або візитів на вихідних.
Традиційна зона для сидіння в задній частині закладу пропонує гостям відокремленіший досвід їжі подалі від основної зали. Цей куточок добре поєднується з широким вибором саке та японського пива, доступних по всьому ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
