Oishii, Японський ресторан у Барселоні, Іспанія
Oishii це японський ресторан у Барселоні, у залі з натуральним деревом і традиційними паперовими ширмами, які поділяють обідню зону на менші частини. Меню охоплює класичні японські страви, від суші та сашимі до гарячих страв.
Ресторан відкрився у 2015 році в Барселоні, у час, коли місто мало відносно мало місць, зосереджених на традиційних японських кулінарних техніках. Він був частиною ширшої хвилі японських ресторанів, які прийшли до Іспанії в ті роки.
Назва "Oishii" означає "смачний" японською, що задає тон тому, чим є це місце. Меню слідує японській звичці замовляти багато маленьких страв для спільного споживання, а не одну основну страву на кожного.
Ресторан відкритий з вівторка по неділю, з обідом і вечерею. Бронювання заздалегідь це гарна ідея, особливо у вихідні та в години пік.
Деякі види риби, такі як торо та уні, постачаються безпосередньо з японських ринків, а не через місцевих постачальників. Той, хто знайомий з цими інгредієнтами, ймовірно, помітить різницю в свіжості та якості на тарілці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
