Wirtshaus Oberschweinstiege, Традиційний ресторан у міському лісі Франкфурта, Німеччина
Wirtshaus Oberschweinstiege — традиційний німецький ресторан у міському лісі Франкфурта, з кількома залами, зокрема Kaminzimmer та Försterstube. Пивний садок під старими каштанами та тераса біля ставка Якобі доповнюють картину.
Ресторан здобув свою репутацію протягом багатьох десятиліть як місце зустрічі мешканців Франкфурта і неофіційно став відомий як вітальня міста. Він продовжує традицію лісових корчм, які колись були поширені в лісовій місцевості Нідеррада.
Ресторан відомий серед жителів Франкфурта своїм сезонним меню, яке змінюється залежно від пори року: спаржа навесні, дичина восени та кейл взимку. Їсти тут — наче йти за природним ритмом регіону.
Ресторан розташований у лісовій зоні, до нього можна доїхати автомобілем, є паркування на місці. З лютого по квітень паркування вночі може бути складнішим через міграцію жаб у лісі.
Назва Oberschweinstiege походить від старої лісової стежки, якою колись гнали свиней через ліс. Цей зв'язок зі старою лісовою економікою надає місцю особливу місцеву ідентичність, яка виходить за межі ролі ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
